Tradición que la ciencia confirma

Lo que dicen los estudios

30 estudios en personas, hongo por hongo, resumidos en una línea: quiénes participaron, cuánto tiempo y qué mejoró. Cada uno con su enlace a PubMed, la biblioteca médica de los Estados Unidos, para que lo leas tú mismo.

Cordyceps

Cordyceps militaris · Cordyceps sinensis (Cs-4)

El tónico de energía de la medicina tibetana y china es también el hongo más estudiado en deportistas: resistencia, capacidad aeróbica, recuperación muscular y defensas.

  1. Energía y ejercicio

    Tres semanas de una mezcla de hongos con Cordyceps militaris aumentaron el consumo máximo de oxígeno y el tiempo hasta el agotamiento en ejercicio de alta intensidad.

    Hirsch et al., 2017 · Journal of Dietary SupplementsVer en PubMed

  2. Energía y ejercicio

    En adultos sanos de 50 a 75 años, 12 semanas de Cordyceps Cs-4 elevaron un 10 % el umbral en que el cuerpo empieza a acumular lactato durante el ejercicio.

    Chen et al., 2010 · J Altern Complement MedVer en PubMed

  3. Energía y ejercicio

    Un metaanálisis de ensayos con atletas encontró que el Cordyceps sinensis mejoró la resistencia y la capacidad aeróbica.

    Shu et al., 2025 · Frontiers in NutritionVer en PubMed

  4. Energía y ejercicio

    Una revisión de 2025 concluyó que tomar cordyceps entre 2 y 16 semanas aumentó el tiempo de ejercicio hasta el agotamiento.

    Dewi et al., 2025 · Current Nutrition ReportsVer en PubMed

  5. Energía y ejercicio

    Combinado con rhodiola, el Cordyceps sinensis aumentó la resistencia en carrera tras dos semanas de entrenamiento en altura.

    Chen et al., 2014 · High Altitude Medicine & BiologyVer en PubMed

  6. Recuperación

    Una dosis de Cordyceps sinensis antes del ejercicio intenso aceleró la recuperación del músculo, medida con biopsias.

    Dewi et al., 2024 · Food & FunctionVer en PubMed

  7. Recuperación

    En corredores de fondo, 16 semanas de Cordyceps militaris ayudaron a mantener las reservas de hierro y la hemoglobina durante el entrenamiento, y redujeron un marcador de daño muscular.

    Nakamura et al., 2024 · NutrientsVer en PubMed

  8. Recuperación

    Una sola dosis de Cordyceps militaris antes de un esfuerzo máximo se asoció con reacciones más rápidas al terminar el ejercicio.

    Farzan et al., 2026 · PLOS ONEVer en PubMed

  9. Defensas

    En 79 hombres sanos, cuatro semanas de Cordyceps militaris aumentaron la actividad de las células de defensa natural (NK).

    Kang et al., 2015 · Journal of Medicinal FoodVer en PubMed

  10. Defensas

    Una bebida de Cordyceps militaris tomada durante 8 semanas aumentó la actividad de las células NK en adultos sanos, sin efectos adversos.

    Ontawong et al., 2024 · Scientific ReportsVer en PubMed

  11. Piel (uso en crema)

    En 40 adultos de 40 a 65 años, una crema con extracto de Cordyceps sinensis aplicada 28 días redujo las arrugas y aumentó el colágeno de la piel frente a una crema placebo.

    Di Lorenzo et al., 2024 · Int J Mol SciVer en PubMed

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Reishi

Ganoderma lucidum · lingzhi

El «hongo de la inmortalidad» de la medicina china: en personas sanas se ha visto que refuerza las defensas, aumenta la capacidad antioxidante y mejora la vitalidad.

  1. Defensas

    En más de 130 adultos sanos, 12 semanas de β-glucano de reishi reforzaron los linfocitos T, las células NK y la IgA frente a placebo.

    Chen et al., 2023 · FoodsVer en PubMed

  2. Defensas

    En mujeres mayores, ocho semanas de extracto de reishi se asociaron con una respuesta más activa y menos inflamatoria de los linfocitos.

    Iser-Bem et al., 2024 · British Journal of NutritionVer en PubMed

  3. Vitalidad y ejercicio

    En 78 universitarias, 30 días de reishi (1 g/día) mejoraron la capacidad aeróbica y la sensación de vitalidad y bienestar frente a placebo.

    Mitra et al., 2024 · Int J Med MushroomsVer en PubMed

  4. Vitalidad y ejercicio

    Un metaanálisis de ensayos con atletas encontró que el reishi redujo el lactato y mejoró marcadores de recuperación.

    Shu et al., 2025 · Frontiers in NutritionVer en PubMed

  5. Antioxidantes

    En 42 voluntarios sanos, el reishi aumentó la capacidad antioxidante de la sangre y redujo marcadores de daño oxidativo.

    Chiu et al., 2017 · Pharmaceutical BiologyVer en PubMed

  6. Antioxidantes

    Tras una dosis de reishi, la capacidad antioxidante de la sangre aumentó en voluntarios sanos.

    Wachtel-Galor et al., 2004 · Int J Food Sci NutrVer en PubMed

  7. Buena tolerancia

    En un ensayo doble ciego con voluntarios sanos, 4 g diarios de extracto de reishi durante 10 días fueron bien tolerados, igual que el placebo.

    Wicks et al., 2007 · American Journal of Chinese MedicineVer en PubMed

  8. Buena tolerancia

    En 40 voluntarios sanos, cuatro semanas de reishi (1,5 g/día) no alteraron la coagulación de la sangre ni la función de las plaquetas.

    Kwok et al., 2005 · Anesthesia & AnalgesiaVer en PubMed

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Melena de león

Hericium erinaceus

El tónico de la mente de la tradición china y japonesa: en adultos sanos se han visto mejoras en funciones cognitivas, memoria de trabajo, tiempo de reacción y ánimo.

  1. Memoria y concentración

    En adultos sanos mayores de 50 años, 12 semanas de melena de león mejoraron la puntuación en una prueba de funciones cognitivas frente a placebo.

    Saitsu et al., 2019 · Biomedical ResearchVer en PubMed

  2. Memoria y concentración

    Una sola dosis de 1 g de melena de león mejoró el tiempo de reacción y la memoria de trabajo en 40 adultos sanos, en un ensayo doble ciego.

    La Monica et al., 2023 · NutrientsVer en PubMed

  3. Memoria y concentración

    Una revisión de ensayos aleatorizados ubicó a la melena de león entre los ingredientes más prometedores para la función cognitiva en adultos.

    Nieman et al., 2024 · J Am Nutr AssocVer en PubMed

  4. Ánimo

    En 30 mujeres, cuatro semanas de melena de león se asociaron con menos irritabilidad y un mejor estado de ánimo.

    Nagano et al., 2010 · Biomedical ResearchVer en PubMed

  5. Buena tolerancia

    Una revisión sistemática de 2025 encontró que la melena de león es bien tolerada: los efectos adversos son poco frecuentes y leves.

    Menon et al., 2025 · Frontiers in NutritionVer en PubMed

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Maitake

Grifola frondosa

El «hongo danzante» de Japón, gran comestible y alimento tradicional que fortalece el cuerpo.

  1. Memoria y defensas

    En adultos sanos de 60 años o más, comer maitake a diario durante 18 semanas mejoró una prueba de funciones cognitivas y la actividad de las células de defensa NK frente a placebo.

    Jogi et al., 2026 · J Nutr Sci VitaminolVer en PubMed

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Tremella

Tremella fuciformis

La «oreja de plata», secreto de belleza de la corte imperial china: hidrata la piel y acompaña la memoria.

  1. Memoria y concentración

    En 75 adultos con quejas leves de memoria, ocho semanas de tremella mejoraron la memoria de corto plazo y la concentración frente a placebo.

    Ban et al., 2018 · Journal of Medicinal FoodVer en PubMed

  2. Piel (uso en gel)

    En 20 voluntarios, un gel con extracto de tremella hidrató la piel más que el mismo gel sin tremella, sin irritarla.

    Lourith et al., 2021 · J Cosmet DermatolVer en PubMed

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Cola de pavo

Trametes versicolor · Yun Zhi

El «hongo nube» del té tradicional chino y japonés: alimento de la flora intestinal y aliado de las defensas.

  1. Microbiota

    En voluntarios sanos, el polisacaropéptido de la cola de pavo actuó como prebiótico y modificó de forma favorable la microbiota intestinal.

    Pallav et al., 2014 · Gut MicrobesVer en PubMed

  2. Defensas

    Combinada con danshen, la cola de pavo mejoró marcadores de inmunidad celular en 100 adultos sanos.

    Wong et al., 2004 · Int ImmunopharmacolVer en PubMed

  3. Buena tolerancia

    En 12 adultos sanos, dos semanas de extracto de cola de pavo no alteraron la principal enzima del hígado que procesa los medicamentos.

    Nicandro et al., 2007 · J Herb PharmacotherVer en PubMed

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Chaga

Inonotus obliquus

El «diamante del bosque»: un té de Siberia y el norte de Europa con siglos de tradición, y uno de los hongos con mayor capacidad antioxidante medida en laboratorio. Conoce su historia en la ficha.

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